醤油 湯浅醤油 蔵匠 樽仕込み 720ml 国産丸大豆使用 古式製法 杉樽仕込み お刺身にも 無添加【丸新本家・湯浅醤油】
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2021年05月08日 22:39
jcx********さん
文句なしに「非常に良い」。
包装をとった瞬間つたわる,ただならぬ気配。かつて見たことのない色合いと艶を持った醤油だ。「こりゃあ,すげえや」思わず声が上がる。いそいそと透明ガラスの醤油さしに移し替える。流れ落ち溜まっていく様を見て「旨い醤油に違いない」と確信する。雫を飛ばさない。高密度な液体ならではの静かな流れ落ち方と溜まり方なのだ。ごはんを一口よそり2・3滴たらす。口に含むと「なんだこれ!」茶碗に残ったわずかな醤油さえ惜しくなるほど旨い。旨味?濃く?説明のしようがない。これは味わってもらうしかない。文句なしに「非常に良い」。☆5つでは足りない。
5.0
2022年07月10日 11:30
jcx********さん
濃厚さと食品添加物に頼らない旨味が魅力。
ほんの少し足すだけで味わいの深さが変わる,濃厚さと食品添加物に頼らない旨味が魅力の醤油。九曜むらさきも試してみたけれど,自分の口には「こちら」が合っている。開封後は冷蔵庫で保管,小さな醤油さし(こちらも冷蔵庫保管)に移し替えて使っている。
5.0
2021年11月22日 09:28
mik********さん
友人に
樽で仕込んだ醤油はなかなかないし、肉じゃがとかもおいしくなるよ!と教えてもらって買いました。 色が濃くて、味も濃くなっちゃった?と焦ったのですか、ちょうどいい味付けになっていました。 確かにおいしくなったので、違う煮物にもつかってみます!
5.0
2021年09月18日 11:39
shi********さん
お醤油はだいぶ前前から、この品物しか購…
お醤油はだいぶ前前から、この品物しか購入してません、その理由はキャラブキなどの長時間調理しても色は濃く付きますがしょっぱさは感じないからです、値段だけの価値は十分あると感じています
5.0
2020年01月14日 17:20
die********さん
本当に美味しい
この醤油は本当に美味しくて、刺身につけたりはもちろん料理に使うといつもの2割増くらいで美味しくなるので一度使い出すとほかのに浮気出来なくなります。
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湯浅醤油といえばコレ!蔵人こだわりの自慢の逸品。たまり醤油ほど濃くはないですが、濃厚で旨味もしっかりとありすっきりとした味。杉樽で1年半以上熟成させた混ぜものを一切していないほんものの濃口醤油。味も香りもとても良くて、こだわりの料理屋さんやラーメン屋さん、お蕎麦屋さんなどでも使用してくれています。有名インスタントラーメンにも使用され定評あり! お料理だけでなく、お刺身やお寿司などにも最適。
取り寄せ/醤油/さしみ醤油
内容量:720ml(ビン入り)
本醸造 杉樽仕込み
原材料:丸大豆、小麦、食塩 (国産原料使用)
保存料・着色料等は使用しておりません。
脱脂加工大豆・遺伝子組み換え原料は使用しておりません。
賞味期限:2年
栄養成分表示(100mlあたり):エネルギー 112kcal、たんぱく質 13g、脂質 0g、炭水化物 15g、食塩相当量 16.4g
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4956003200816
商品コード
48372
創業明治14年。醤油発祥地・和歌山県湯浅町で製法・味・原料に頑固にこだわった自慢の商品を製造・販売。
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